7~10年白茶最好喝,此時是白茶最佳品飲時間,白茶的年份存放至少20年以上,但是要在質量較好和合理的條件下儲存,才能使儲存時間越久口感越醇香,達到最好的白茶。
白茶具有“一年茶,三年藥,七年寶的說法,存放時間越久越陳香,當然藥用價值越高。品飲期7~10年是白茶最適合品飲的時期,這一階段茶葉進入緩慢而又穩定的轉化期,茶性溫和對胃的刺激性不大,滋味醇香甘甜,香氣飽滿純正,具有較高的藥用價值,男女老少皆宜。
存放3~5年的白茶青味褪得差不多,內質趨於逐漸穩定,口感逐漸顯現出來。回甘清香,醇香細膩,茶性逐漸由涼性轉溫,適宜偏熱體質人群,與7~10年相比口感還是有一點差別的。
白茶可以存放很長時間,至少二十年以上。但是要保證質量較好,挑選好的茶料,這樣才能時儲存具有一定的價值,使儲存的白茶味道更加醇香。
存放一定的年限更具有收藏和藥用價值,存放至少20年的白茶,味道更加香醇,香氣陳香獨特。同時還可以在每個階段品飲一下,感受每個階段茶的口感變化以及觀察是否儲存得當。
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