踏雪蘭妃茶屬於黃茶類，為輕微發酵茶，是由山東八福茶業公司出品的茶葉，可以說踏雪蘭妃茶既是茶名，也是中國馳名品牌以及註冊商標品牌。踏雪蘭妃茶是新工藝黃茶的一種，專門採摘明前優質的高山茶樹種鮮葉製作，並新增了氣味芬芳的蘭花，使其沖泡過後香氣濃郁。

踏雪蘭妃茶屬於黃茶

踏雪蘭妃茶屬於黃茶類，是輕微發酵茶，為山東八福茶業公司出品的茶葉。嚴格來講，踏雪蘭妃茶是新工藝黃茶的一種，其加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程中新加了一道“燜黃”工藝，致使踏雪蘭妃茶中的茶多酚、葉綠素等物質發生氧化，導致變黃。

踏雪蘭妃茶產於四川省蒙頂山1000米以上的高山茶園上，專門採摘明前優質的高山茶樹種鮮葉所製作的，因此踏雪蘭妃茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質，適當飲用能對人體起到良好的調養作用。

踏雪蘭妃茶既是茶名，也是中國馳名品牌以及註冊商標品牌。由於踏雪蘭妃茶在製作過程中，選用早春獨芽優質蒙頂甘露為茶坯，並新增了氣味芬芳的蘭花，使踏雪蘭妃茶在沖泡之後香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，鮮葉嫩勻，品之滋味鮮嫩醇爽。