鐵觀音可以用紫砂壺、白瓷壺、玻璃壺來沖泡。紫砂壺沖泡鐵觀音可以留存味道，使茶湯香味變濃；白瓷壺導熱快，有利於發揮茶湯的香氣，口徑又大，易清洗；玻璃壺透明度高，能夠仔細觀察到茶葉沖泡時的狀態與動態美感。

適合沖泡鐵觀音的茶具

1、紫砂壺

沖泡鐵觀音的最佳選擇是紫砂壺，紫砂壺沏茶最明顯的好處就是可以留存味道，像鐵觀音這種茶味比較重的茶葉最適合紫砂壺。新買的壺要先用泡的茶葉去煮，去除泥味兒，紫砂壺會把茶香味吸附到壺壁上，在以後泡茶的時候香氣會浸透出來，茶香更濃。

2、白瓷壺

白瓷壺有耐高溫、導熱快的優點，有利於發揮出鐵觀音的香氣。白瓷蓋碗開口口徑很大，也有利於觀看茶湯顏色，隨時可以通過蓋子感受到鐵觀音的茶香。而且還很容易清洗，品飲完茶湯之後直接用水沖洗後抹乾，就又潔淨如初了。

3、玻璃壺

玻璃茶具種類很多，常見的有水晶玻璃、玉色玻璃、無色玻璃、乳濁玻璃、金星玻璃等，玻璃茶具是經過高溫熔化後，製作成形的材質，玻璃透光度高，用玻璃茶具沖泡鐵觀音可以仔細的觀察到茶葉的狀態，而且在整個沖泡過程中還能欣賞到茶葉的動態美感。