1、來源,正山小種是人工培育,野生小種產自武夷山;2、環境,前者限制生長範圍,後者生長分佈隨機;3、品質,前者入口醇厚,後者滋味甘醇;4、工藝,前者工序時間久,後者工序時間短;5、韻味,前者韻味獨特,後者曠野氣顯。
正山小種並不是自然產生和生長的茶樹種類,而是由當地茶農根據種植茶樹的經驗,人工培育而來,而野生小種則是武夷山之中,隨著天然的生態環境自然形成,並且不斷適應的茶樹品種。
正山小種生長在武夷山中的桐木關內,這裡是經過人工修整的茶區,限制了茶樹的生長範圍,而野生小種的分佈更為的隨機,更加偏向於原生態的生長環境當中,多在海拔較高的環境當中。
正山小種條索肥壯,色澤烏潤,沖泡之後帶有明顯的松煙香氣,入口醇厚,帶有桂圓湯味,野生小種在外觀上和正山小種沒有區別,沖泡後湯色金黃,入口更為的細膩和飽滿,滋味甘醇。
正山小種和野生小種工藝略有不同,正山小種內質飽滿充實,製作時萎凋時間久,揉捻次數多,發酵時間長,野生小種內質不及正山小種豐富,萎凋短,揉捻頻率少,發酵時間稍短。
正山小種具有良好的茶氣和蜜韻,高長濃郁的松煙香氣,使得茶香強勁而富於,自然清甜的花蜜味道,風味獨特,野生小種香氣清淡,最為明顯的是茶葉中透露出的山野氣韻。
上一篇
下一篇
【10年普洱茶餅能多少錢,價格在600~1300元左右】:10年的普洱茶的價格一般在600~1300元左右,通常為珍品普洱茶或極品普洱茶。10年普洱茶色、香、味俱全,口感較為醇厚,但是普洱茶的儲存期一旦超過了10年,很有可能會發生變質的情 ...
【減肥喝烏龍茶還是普洱茶,喝普洱茶效果好些(可降血脂去油膩)】:減肥建議喝普洱茶,因為普洱茶具有降低血脂、去除油膩的作用,是所有的茶中減肥效果最好的茶。普洱茶的減肥功效主要來源於其中豐富的茶多酚、葉綠素、維生素C等物質,在綜合作 ...
【十大頂級普洱茶有哪些,八角亭大益百御園古樹(穩居前三)】:十大頂級普洱茶有百御園古樹普洱茶、大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下關沱茶、福村梅記、龍園號普洱茶、龍生普洱茶、老同志普洱茶、朗河普洱茶等。這些普洱茶都是市 ...
【老年人喝烏龍茶還是普洱茶好,喝普洱茶好(普洱熟茶可降三高軟化血管)】:老年人喝普洱茶比較好,準確來講是普洱熟茶。因為普洱熟茶屬於全發酵茶,性質溫和,營養豐富,還含有較為豐富的茶多酚、維生素、氨基酸等物質成分,可以起到養胃護胃、降三高 ...
【冬天喝普洱茶的好處,可消食解膩美容養顏降三高暖胃養胃等】:冬天喝普洱茶具有消食解膩的好處,可以化解脂肪,改善腸道微生物環境,緩解積食症狀。具有美容養顏的好處,茶中的氨基酸、茶多酚、等物質可以起到活血、暖身的作用。也具有降 ...
【適合冬季喝的7款養生茶,多喝普洱茶可暖身還能養胃】:黑豆茶含有豐富的營養物質,泡著喝可以起到延緩衰老、緩解腰膝疼痛的效果。紅棗茶裡面所含有的環磷酸腺苷和山楂酸,可以起到擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力的作用。紅茶性質溫 ...
【減肥茶排行榜前10名,普洱茶山楂荷葉茶檸檬茶(穩居前三)】:普洱茶中含有脂肪酶,可以有效的分解人體當中的脂肪,從而減少肚子上的贅肉。山楂荷葉茶能夠有效的增加胃液的分泌,促進脂肪類食物的消化。檸檬茶富含維生素C,可以減弱人們的 ...
【怎麼知道普洱茶有無黃麴黴素,怎麼知道普洱茶是否發黴】:正常的陳年普洱茶,具有一股獨特的陳香和藥香味,發了黴的普洱茶,其氣味會讓人感覺到有些難受。其次,正常的普洱茶,茶葉中的含水量很低,並且一捏就碎,發了黴的普洱茶,茶 ...
【普洱茶餅為什麼比散茶便宜,原料不同滋味不同等】:普洱茶餅為什麼比散茶便宜,可能是因為原料不同的原因,散茶的原料要比茶餅好很多。可能是因為滋味不同的原因,散茶在很大程度上保留了茶葉的原汁原味,而茶餅有一股陳香。也 ...
【老爸喝了2個月普洱得了胃癌是謠言,普洱茶喝對了有利身體健康】:近來網上有傳言,說是有人喝了2個月的普洱茶得了胃癌,這個其實這是謠言。因為普洱茶中的多種有機物質和營養元素,能夠保證人們身體健康。普洱茶可以有效清除人體內自由基,起 ...