生成、儲存時間越好的下關沱茶最好，因為下關沱茶屬於一種後發酵的茶，具有儲存價值。從而存放時間越久的下關沱茶品質和口感越好，且存放環境要求高。但注意並不是所有的沱茶都是下關沱茶，因此，在購買的時候要非常的小心謹慎。

存放時間越久的下關沱茶越好

下關沱茶是屬於一種後發酵的茶，隨著存放時間的延長，它的口感和品質會變得更加的好。因此，存放時間越長的下關沱茶的品質和口感越好。

下關沱茶的茶葉中含有著許多黑麴菌和酵母等微生物，在一定的溫度還有溼度的條件下會不斷的發酵，從而成為茶紅素和茶褐素，產生對人體有益的物質。從而，下關沱茶具有儲存價值，存放時間越久越陳香。

下關沱茶要保證其品質和口感，從而對於存放環境的要求是比較嚴格的。要將其放在避光、無異味、乾淨，且溼度和溫度要適宜的地方，不能將其放在一個非常通風還有非常乾燥的地方，影響其後續的發酵。

但是在購買時需要注意的一個問題就是並不是所有的沱茶都是屬於下關沱茶，因為沱茶的品種比較多，但形狀相似，有些商家為了賺取更多的利益而去用別的茶葉來就假裝下關沱茶，。因此，購買的時候要謹慎，避免上當受騙。