外形，祁門紅茶具有茶形條紋緊秀、色澤烏潤、金毫顯露的特點；湯色，祁門紅茶沖泡後湯色紅豔明亮，葉底絕大部分是嫩芽葉，呈鮮豔的紅色；香氣，祁門紅茶沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香；營養，祁門紅茶中含有核黃素、葉酸、胡蘿蔔素等豐富的營養成分。

1、外形

祁門紅茶具有茶形條紋緊秀、色澤烏潤、金毫顯露的特點，顯得尤為好看，並且等級越高的祁門紅茶，嫩毫和毫尖就顯得越多，質地就會顯得越鮮嫩。

2、湯色

祁門紅茶沖泡後湯色紅豔明亮，葉底絕大部分是嫩芽葉，呈鮮豔的紅色，擁有獨有的“祁紅”風格，品質越好的祁門紅茶，茶湯就顯得越通透，反之祁門紅茶在沖泡後會出現雜色。

3、香氣

祁門紅茶沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，人們將這種香氣稱之為“祁門香”，並且往祁門紅茶中新增牛奶和糖調飲，其香氣不減反增，顯得更加馥郁濃醇。

4、營養

祁門紅茶中所含有的營養成分非常豐富，例如核黃素、葉酸、胡蘿蔔素、生育酚、葉綠醌等成分的含量要比其他茶類高出許多，這也造就了祁門紅茶獨特的色香味。