鐵觀音的禁忌：空腹飲茶，會導致人體內的胃酸分泌過多；過量飲用，會出現手腳冰涼、畏寒等症狀。鐵觀音的副作用：影響吸收，鐵觀音當中的鞣酸物質，會使人出現貧血的症狀；損壞胃腸黏膜，鐵觀音中所含的多酚類物質，會對腸胃造成一定損害。

鐵觀音的禁忌

1、空腹飲茶

鐵觀音忌諱空腹飲茶，鐵觀音屬於綠茶類，茶性寒涼，若是在空腹狀態下飲用，會使人體內的胃酸分泌過多，損傷人的脾胃，所以鐵觀音建議在飯後一小時後飲用。

2、過量飲用

鐵觀音忌諱過量飲用，由於鐵觀音茶性寒涼，過量飲用會出現手腳冰涼、畏寒等症狀，尤其是對於體質偏寒的人群而言，會加重體寒症狀，因此體寒人群不建議飲用鐵觀音茶。

鐵觀音的副作用

1、影響吸收

鐵觀音會影響吸收，鐵觀音當中的鞣酸物質能夠和人體內的蛋白質、鐵元素、維生素b1片離子結合，使這些物質都不能正常的被吸收，會造成人出現貧血的症狀。

2、損壞胃腸黏膜

鐵觀音會損壞胃腸黏膜，鐵觀音中所含的多酚類物質，會對人體的胃腸道粘膜起到一定的收斂作用，刺激胃部，會對腸胃造成傷害，若是有胃病的人飲用會加重胃病症狀。