怎麼區分普洱茶

名茶大全 | 2023-05-07| 182

1、外形,散茶是一片一片的茶,緊壓茶則造型豐富;2、條索,品質好的普洱茶芽頭較多,品質差的普洱茶芽頭少;3、香氣,品質好的普洱茶香氣純正馥郁,品質差的普洱茶雜味明顯;4、湯色,真普洱茶沖泡後生茶呈橙黃色或慄紅色,假普洱茶沖泡後湯色渾濁。

1、外形

怎麼區分普洱茶

區分普洱茶的種類可以看外形,普洱茶分為散茶和緊壓茶兩種,散茶是指散開的,一片一片的茶。緊壓茶則根據形狀不同分為餅茶、磚茶、方包茶、龍珠茶、金瓜貢茶等型別。

2、條索

怎麼區分普洱茶

區分普洱茶的好壞可以看條索,品質好的普洱茶芽頭較多、芽毫柔嫩、條索緊結厚實、色澤光滑潤澤。品質差的普洱茶芽頭少,條索鬆散,質地粗老,多為茶梗和茶末。

3、香氣

怎麼區分普洱茶

區分普洱茶的好壞可以聞香氣,品質好的普洱茶香氣純正馥郁,無任何雜味,有花香、果香、桂圓香等香型。品質差的普洱茶雜味明顯,並且刺鼻,甚至有黴味。

4、湯色

怎麼區分普洱茶

區分普洱茶的真假可以看湯色,真普洱茶沖泡後生茶呈橙黃色或慄紅色,顯得晶瑩剔透。假普洱茶不論生茶熟茶,沖泡後茶湯均有明顯的渾濁感,色澤也偏暗。

5、滋味

怎麼區分普洱茶

區分普洱茶的真假可以品滋味,真普洱茶品飲後滋味醇和、爽滑、甘甜、回甘快。假普洱茶品飲後口感刺激性較大,滋味稍重即逝,還會產生明顯酸味。

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