工藝，茶膏是將茶汁還原成更高一級的固態速溶茶，碎銀子是在發酵時形成的小茶塊;茶湯，茶膏在沖泡之後，無任何茶渣殘留，碎銀子在沖泡後則難以完全泡開;營養，茶膏與碎銀子相比，茶膏中的營養要更為豐富一些，層次感也比碎銀子豐富。

1、工藝

茶膏和碎銀子的工藝不同，茶膏是將普洱茶經過渥堆發酵後，通過特殊方式將普洱茶中的纖維物質與茶汁分離，並將茶汁進行下一步加工，還原成更高一級的固態速溶茶。碎銀子則是普洱茶在渥堆發酵的過程中，所產生的膠原蛋白質自然凝固在一起形成的小茶塊。

2、茶湯

茶膏和碎銀子的茶湯不同，茶膏在沖泡之後，會快速溶解在茶湯中，沒有任何茶渣殘留。碎銀子在沖泡後，需沖泡好幾次才能將碎銀子完全泡開，但有些碎銀子是無法泡開的，即使是沖泡到最後沒有味道了，碎銀子也依舊沒泡開。

3、營養

茶膏和碎銀子的營養不同，茶膏與碎銀子相比，茶膏中的營養要更為豐富一些，因為茶膏是真正濃縮了普洱茶精華的普洱茶製品，沖泡後滋味溫和厚重，層次感豐富，更有品飲老茶的感覺。反觀碎銀子，裡面的營養要比茶膏少很多，沖泡後的滋味也沒有茶膏豐富。