肉桂茶屬於什麼茶 正巖肉桂茶屬於什麼茶

名茶大全 | 2023-05-22| 184

肉桂茶屬於烏龍茶,是採用武夷山岩茶製作工藝製作的半發酵茶類,製作工序為萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等,其原材料採自五月上旬春日晴天的肉桂二三葉新梢,有著“萬物之甘露,神奇之藥物”之稱。

肉桂茶屬於烏龍茶

肉桂茶屬於什麼茶 正巖肉桂茶屬於什麼茶

肉桂茶其實是烏龍茶,屬於半發酵茶,採用的是武夷巖茶的製作工藝製成,也叫做玉桂茶。肉桂茶有著明顯的桂皮香,茶湯澄黃透亮,入口醇厚,還有絲絲乳香味,有著“萬物之甘露,神奇之藥物”之稱。

肉桂茶屬於什麼茶 正巖肉桂茶屬於什麼茶

肉桂茶的原材料每年只採摘一季,以五月上旬春日晴天採摘的新梢為佳,新鮮茶芽多為二三葉,也叫做開面採。採摘後的鮮葉,會經過萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等製作工序成為成品茶。

肉桂茶屬於什麼茶 正巖肉桂茶屬於什麼茶

肉桂茶的茶性溫和,有著消食的作用,比較適合在秋冬寒冷的季節飲用,具有養胃暖身的效用,還被譽為“健康之寶”,目前已經是武夷山茶葉的主要品種。

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