綠茶可以提神，因為綠茶中含有咖啡鹼和茶鹼，能夠讓人集中精神，從而達到提神醒腦的作用，注意在睡前不要飲用，避免影響睡眠質量。

綠茶提神

綠茶有著提神的作用，這是因為綠茶是沒有經過發酵的茶葉，它儲存著茶葉的新鮮度，同時茶葉中也包含大量的咖啡鹼、氨基酸等物質，適當的飲用有刺激大腦神經、消除疲憊的作用，達到提升醒腦的效果。

另外不建議在晚上飲用綠茶，因為綠茶中有咖啡鹼和茶鹼，如果是在夜晚飲用的話，這些物質會直接被人體吸收，刺激人體神經，讓人集中精神，大腦保持在興奮的狀態，所以在睡前的時候儘量不要飲用，以免影響睡眠。

在沖泡綠茶時最好使用玻璃壺或紫砂壺，同時沖泡時不需要加蓋，因為綠茶的茶葉鮮嫩，注意沖泡時溫度不要過高，建議水溫在85℃左右即可，注意綠茶的沖泡次數維持在2～3次左右是最好的，第三次過後茶中的營養成分也會大大減少。