1、茶葉色澤，足焙火烏龍茶為栗色、檀色、胭脂色，輕焙火色澤偏深綠，顏色淺於足焙火烏龍茶；2、茶葉香味，足焙火烏龍茶果香味濃，輕焙火以花香為主，馥郁持久；3、茶湯滋味，足焙火烏龍茶滋味濃厚飽滿，輕焙火烏龍茶口感醇爽沁人。

1、茶葉色澤

足焙火與輕焙火烏龍茶在茶葉色澤上有所差異，其中足焙火烏龍茶整體顏色為栗色、檀色或者胭脂色。而輕焙火色澤偏深綠，茶葉的鮮度較高，因而顏色較淺。

2、茶葉香味

足焙火與輕焙火烏龍茶在茶香上略有不同，其中足焙火烏龍茶果香更為明顯、突出，給人一種清甜的感覺。而輕焙火以花香為主，個性張揚，馥郁持久。

3、茶湯滋味

足焙火與輕焙火烏龍茶的口感不同，其中足焙火烏龍茶焙火程度高，因而滋味更加濃厚、飽滿，巖韻顯著。而輕焙火烏龍茶高香清新，茶湯清冽，滋味醇爽、沁人。