紫砂壺能泡紅茶,紫砂壺吸附性、透氣性良好,能保持紅茶的原味,極大程度釋放茶香,但一把紫砂壺只能泡一種紅茶。用紫砂壺泡茶時,先往壺內倒入滾水燙洗,溫洗後投放5克幹茶,第一泡注入90度以上的熱水洗茶,第二泡高衝。紅茶除了用紫砂壺沖泡,還能使用白瓷蓋碗、玻璃杯等器具。
紫砂壺可以泡紅茶,紫砂壺有良好的吸附性和透氣性,且富含吸水性,用紫砂壺來泡茶,能保持紅茶的原味,也更能釋放茶的香馨。注意一把紫砂壺只能泡一種紅茶,不建議混泡,否則茶湯滋味不醇。
用紫砂壺沖泡紅茶時,先往壺中注入沸水燙洗,促使壺內溫度提升,接著投放5克紅茶入壺,投茶後,緩緩向壺內注入90度以上的熱水,浸潤5秒後倒出,再次提起水壺沿著紫砂壺壺口高衝,讓茶香激出,隨後蓋上壺蓋,等待20-30秒出湯。
紅茶除了用紫砂壺沖泡以外,還可以用白瓷蓋碗、玻璃杯沖泡。由於紅茶具有紅葉、紅湯的特徵,用白色的蓋碗泡茶能顯出強烈的色差,別有一番韻味。而玻璃杯沖泡紅茶,可清楚的觀察到茶葉在水中的形態。
上一篇
下一篇
【普洱茶放紫砂罐還是自然存放】:普洱茶放紫砂罐存放,紫砂罐透氣性好,茶葉在儲存過程中能接觸氧氣,從而完成內質的轉化。若是自然存放,普洱茶很容易變質。紫砂罐存茶時,先將罐子洗淨晒乾,之後將茶葉放入 ...
【紅茶不能一直泡在杯子裡喝麼】:紅茶不能一直泡在杯中飲用,紅茶內質豐富,長時間的浸泡會增加苦澀度,使口感變差。出湯後留下四分之一的茶水,其餘倒入公道杯中,使前後兩泡茶水口感差別較小。存放時保持密 ...
【生普用什麼紫砂壺壺泡最好】:生普用段泥紫砂壺泡更好,段泥紫砂壺透氣性更為優秀,適合沖泡湯色較淺的生普。生普茶葉葉片體積較大,在選擇壺具時要選用容量更大的紫砂壺,保持更久的浸泡和保溫時間,長期 ...