飲具,是用來品茶的茶具,主要有茶壺、杯具、蓋碗等;煮具,是用來各種煮茶和燒水的器具,例如茶壺、紫砂壺、茶爐等;貯具,是用來貯存茶葉或茶湯的茶具,通常是指公道杯、茶倉、茶櫃、茶車等;潔具,是用來清潔其他茶具的茶具,有茶巾、水孟等。
飲具顧名思義,是用來品茶的茶具,主要有茶壺、杯具、蓋碗等。人們在品茶時,需將茶湯倒入飲具裡,然後端起飲具細細品味茶湯滋味,感受茶湯的獨特韻味。
煮具指的是用來各種煮茶和燒水的器具,例如茶壺、紫砂壺、茶爐等。在煮茶時先將茶葉放入煮具中,然後加入清水,把煮具置於茶爐上燒開即可品飲。
貯具是用來貯存茶葉或茶湯的茶具,通常是指公道杯、茶倉、茶櫃、茶車等。公道杯是用來裝茶湯的貯具,讓人觀察茶湯成色,茶倉、茶櫃、茶車等均為放置茶葉和其他茶具的地方。
潔具是用來清潔其他茶具的茶具,有茶巾、水孟、茶盤、壺承等。潔具所起到的作用就是將茶具上的茶湯、茶漬、殘渣等清理乾淨,讓茶具得以保持潔淨。
輔具指的是為方便泡茶和飲用而使用到的配合茶具,主要指的是茶道六用,即茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒,還有各種增添茶趣的小茶玩等。
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