紫砂壺開壺方法:1、清洗,將紫砂壺洗淨,放入溫水中浸泡,用刷子刷洗乾淨;2、煮壺,將紫砂壺煮沸,並填入老豆腐,之後將老豆腐換成茶葉繼續煮。紫砂壺開壺建議:1、一茶侍一壺,紫砂壺只能沖泡一種茶葉;2、水質,建議使用純淨水或蒸餾水開壺。
1、清洗
紫砂壺在開壺時,先用清水將紫砂壺清洗乾淨,再將其放入溫水裡浸泡,10分鐘後用專門的刷子將紫砂壺刷洗乾淨。隨後將紫砂壺放入清水鍋裡,開大火煮沸,再用小火煮2個小時。
2、煮壺
然後關火等紫砂壺冷卻,再將其撈出,把裡面填滿老豆腐,換水繼續煮1個小時。之後去掉老豆腐,往紫砂壺裡填入適量茶葉,再次換水煮1個小時,最後用清水將紫砂壺清洗乾淨。
1、一茶侍一壺
紫砂壺因為擁有獨特的雙氣孔結構,所以紫砂壺只能沖泡一種茶葉,在填茶葉煮紫砂壺時,需得選用其以後所要泡的茶葉,讓紫砂壺得以吸收茶湯,起到養壺效果。
2、水質
紫砂壺在開壺時,建議使用純淨水或蒸餾水,因為自來水、礦泉水、山泉水等水中所含有的礦物質含量極其豐富,若是用來開壺,則會在紫砂壺表面留下水跡,並且難以去除。
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