洗茶的主要目的是清洗與溼潤，諸如普洱茶、白茶等通過日晒方式來乾燥的茶葉，洗茶有一定的必要性。而對於綠茶、黃茶等經過高溫烘乾或炒乾的茶葉，沒有太大必要洗茶。茶葉並非不洗便不能喝，洗茶是否必要，到底還得看個人習慣。

洗茶的必要性

洗茶主要有兩個目的，一個是清洗，另一個是溼潤。對於普洱茶、白茶等通過日晒方式來乾燥的茶葉而言，難免會染塵，沖泡前洗茶一遍很有必要。而緊壓的普洱茶、黑茶等，第一泡想衝開比較困難，先用水溼潤一下再衝泡，更容易衝出茶味。

對於綠茶、黃茶等加工過程較快較衛生，經過高溫烘乾或炒乾的茶葉，則不必洗茶。綠茶兩三泡便沒有了味道，更何況優質的綠茶、黃茶比較細嫩，如果狠狠洗一遍茶，其精華盡失，實在是糟蹋。

茶葉並非不洗就不能喝了，說到底洗茶還是個人習慣罷了。如果自認為茶葉比較乾淨，可以直接從第一泡開始喝。如果茶葉有明顯雜質，可以快速洗一洗，倒掉不喝。洗茶水也不必浪費，用來淋壺養壺也不錯。