建盞分辨真假的方法有：1、胎底，真建盞胎底厚重，用筷子敲打會有金屬碰撞的聲音;2、胎色，真建盞胎底為暗黑色或黑色，露胎處為鐵灰色、紅褐色;3、磁性，真建盞由於製作工藝和使用的土坯採製的原因，表面可以吸附磁鐵。

1、胎底

真建盞胎底一般比較厚重，摸上去有質感，將建盞放在桌子上，用筷子敲打，建盞會發出類似金屬碰撞的聲音，假建盞胎底會很薄，且泛白，會有明顯的機械加工痕跡。

2、胎色

建盞的胎底一般是暗黑色或黑色，不僅僅是外胎，內胎也是，真建盞在製作過程中要施加半釉，可以看到露胎處胎色為鐵灰色、紅褐色，假建盞露胎處的胎色較為嶄新，顏色較淺。

3、磁性

可以通過看建盞的磁性來判斷真假，真建盞由於製作工藝和使用的土坯採製的原因，表面可以吸附磁鐵，而假建盞裡面的含鐵量會很低，幾乎吸附不了磁鐵，磁性極差。