白瓷和紫砂都很好,陶器用瓷土等多種礦物黏土製作,製作成本低,紫砂屬於陶器的一種,用來泡茶有不奪茶香、不失茶味的優點。白瓷則用氧化鋁含量較高的瓷土製成。
瓷器可以分為陶器和瓷器,紫砂屬於陶器。二者的原料與燒成溫度均不用,沒有誰好誰差之分,日常生活中都是不可或缺的。陶器使用了瓷土等多種礦物黏土製作,燒成溫度在700-1000之間。
瓷器則使用氧化鋁含量較高的瓷土為原料,燒成溫度在1100之上。陶器的胎體燒結完全度高,不會發生瓷化的現象,敲擊時聲音較沉悶。而瓷器的胎質基本瓷化,敲擊聲較清脆。
用紫砂壺泡茶,具有不奪茶香、無熟湯氣的優勢,因為紫砂的保味功能好,本身也沒有異味,所以泡茶聚香,不失原味,泡出來的茶湯色、香、味俱佳。而陶器的優勢在於,製作成本低,價格遠低於正宗的紫砂壺。
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