泡茶的茶具可包括茶夾、蓋碗、公道杯、品茗杯、杯託、茶巾、茶濾、茶盂等，其中使用最多的茶具主要有蓋碗、公道杯、品茗杯。

1、茶夾

在燙壺溫杯時，茶夾可夾起蓋碗的杯蓋、品茗杯等，便於沸水衝淋茶具。賓客杯中的茶水放涼或需要換茶，可用茶夾將賓客的杯子取回，用沸水沖洗後，重新斟上熱茶再遞給賓客。

2、蓋碗

蓋碗又被稱作“三才杯”，蓋碗能夠使茶葉沉積於底，注水時能使茶葉翻滾，更容易泡出茶湯。沖泡出茶湯後可直接品嚐，也可將茶湯分至品茗杯中再品飲。

3、公道杯

公道杯用於分茶，寓意斟茶分湯是需要均勻。茶湯沖泡出來後，可先用公道杯中和茶湯的濃淡、味道，再均勻分給客人品嚐。宜用透明玻璃材質的玻璃杯，便於觀察湯色和茶湯是否清澈。

4、品茗杯

品茗杯是通常喝茶所用的杯子，喝茶講究小口慢品，不適合選用太大容量的品茗杯。而且沖泡出來的茶湯有限，品茗杯容量過大不方便分飲茶湯。

5、杯託

杯託專門用來墊著品茗杯，即可以防止茶湯滑落至桌面，形成茶漬或水漬，又可以方便給賓客奉茶，避免茶溫燙到自己或賓客的手。

6、茶巾

茶巾用於擦拭茶具上的茶漬和水漬，泡茶時出現茶水流下或灑下的情況，要及時用茶巾擦拭乾淨。在使用公道杯分湯前，需要將公道杯放到茶巾上吸去底部的水分，避免茶水滴灑在桌面上，影響品飲體驗。

7、茶濾

茶濾的作用是過濾掉茶湯中的碎茶末，在用蓋碗泡茶時，可以將茶濾置於公道杯上，再倒出茶湯，避免茶湯中的碎茶末喝入嘴中，提升喝茶體驗。

8、茶盂

茶盂專門用於盛放廢棄的茶水，杯中茶水沒有飲盡，完全放涼不想再喝時，可以將杯中剩餘的茶倒入茶盂中，溫杯時用過的開水也可以將倒入茶盂中。