建水和茶洗的區別有以下3個：1、形狀，建水分為上下兩層，上層是鏤空的，茶洗只有一層；2、作用，建水可以盛裝殘茶或茶渣，也能當做香爐或花器使用，茶洗則屬於清潔用具；3、美觀性，建水從外觀上根本看不到沸水，茶洗則顯得巨大開闊。

1、形狀

建水和茶洗的形狀不同，建水分為上下兩層，上層是鏤空的，具有較強的功能性。茶洗只有一層，形狀宛如一個大碗，可以裝不少的東西。

2、作用

建水和茶洗的作用不同，建水屬於輔助道具，可以用來盛裝殘茶或茶渣，也能當做香爐或花器使用。茶洗則多搭配幹泡臺使用，能用來盛裝清潔茶具用水，也能清洗茶葉。

3、美觀性

建水和茶洗的美觀性不同，建水在倒水時可以讓水流到下面的缽裡，從外觀上根本看不到沸水，增加了茶席的美感。茶洗要比建水更加巨大開闊，在美觀性上要稍微差一些。