蒙頂甘露分為特級、珍品、極品三個等級。蒙頂甘露在沖泡時需要注意水質、水溫、茶水比例對茶葉口感的影響。蒙頂甘露可以起到利尿解乏、護齒明目、延緩衰老以及減肥的作用。

蒙頂甘露分三個等級

蒙頂甘露等級可按照形狀、茶湯、茶味、茶底幾個方面劃分為特級、珍品、極品三個等級。優質的蒙頂甘露形狀纖細，條索捲曲勻淨，芽葉完整，色澤嫩綠油潤，銀毫密佈，無斷茶和茶屑，沖泡後湯色杏綠鮮亮，香氣濃郁，滋味鮮嫩醇爽，回甘生津快，茶底嫩黃明亮。

水質對茶湯口感滋味的影響很大，沖泡時以礦泉水或山泉水為佳，水溫需控制在80攝氏度左右，過高或過低的水溫都會影響到茶葉的口感。茶水按照1:50-60的比例進行投放，第一次注水至杯子一半，待茶葉舒展開後再注入第二次水，待茶溫適口即可飲用。

蒙頂甘露具有利尿解乏、護齒明目、延緩衰老等功效，適當飲用蒙頂甘露茶可在一定程度上延緩肌膚的衰老，維護腎臟的健康，對身體有好處。除此之外，飲用蒙頂甘露茶還可以促進身體脂肪的分解，防止體內脂肪堆積過多，具有一定的減肥效果。