高山雲霧茶屬於綠茶，產於浙江省武義縣海拔800多米的高山上，因為其生長環境終年雲霧繚繞得名。高山雲霧茶採摘早春一芽一葉或二葉的嫩芽葉製作，茶形條索扁平、挺削如劍、色澤嫩綠、白毫披身，沖泡後杏黃明亮，品之甘醇爽味。

高山雲霧茶屬於綠茶

高山雲霧茶屬於綠茶，產於浙江省武義縣，其之所以被稱為雲霧茶，是因為此茶生長在海拔800多米的高山上，並且當地自然生態條件優越，終年雲霧繚繞，故此得名，可以說高山雲霧茶優越的生長環境，為茶葉的品質提供了最基本的保障。

高山雲霧茶是採摘早春一芽一葉或二葉的嫩芽葉製作的，其茶形條索扁平、挺削如劍、色澤嫩綠、白毫披身，沖泡後茶湯杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質葉形初展單一，香氣芳香濃郁持久，品之甘醇爽味，可謂茶中極品。

高山雲霧茶在春、夏、秋三季均可採制，這其中以明前茶品質為佳。適當飲用高山雲霧茶，可以起到消脂減肥的效果，同時也能抗衰老，清除人體自由基，是愛美人士的最愛。