烏龍茶屬於平性茶，既不是熱性，也不是涼性。茶葉的茶性因製作工藝和發酵程度不同，可分為寒性、中性、溫性三種。寒性茶適合胃熱者、易上火等人群飲用，溫性茶適合體寒虛弱者飲用，花茶適合在春季飲用。

烏龍茶屬於平性

烏龍茶去既不屬於涼性，也不屬於熱性，而是屬於平性的茶葉。烏龍茶又稱為青茶，是半發酵的茶，介於綠茶和紅茶之間，既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚甘甜，因其茶性平和，適合多數人飲用。

茶葉的茶性是指茶葉表現出的性味和特性，因為茶葉具有不同的製作工藝，茶葉的發酵程度不同，茶葉的茶性也就不同。茶性分為寒性、中性、溫性三種，六大茶類中，綠茶、新白茶、黃茶的茶性寒涼，紅茶、黑茶、老白茶的茶性溫和。

寒性茶葉適合易上火、胃熱者、長期吸菸者飲用，適合在夏季飲用。溫性茶適合手腳發涼、體弱者、飲食油膩、消化不好的人群飲用，適合在秋、冬季節飲用。花茶的性質溫和，春季飲用花茶可驅散人體在冬季鬱積的寒氣，促進人體陽氣生髮。