1、預防癌症，抑制致癌物形成；2、保護心血管系統，減少心血管疾病的發生概率；3、醒酒，能夠抑制酒精，加快酒精的排出速度；4、減肥，有助於脂肪的消耗；5、消炎解毒，可起到殺死細菌、排出毒素的作用。

1、預防癌症

白茶可以起到一定的預防癌症的作用，適當飲用白茶可以抗氧化，有效清除體內的自由基，達到抑制致癌物形成的效果，減少癌症發生的概率，還能夠在一定程度上提高人體的免疫力。

2、保護心血管系統

白茶中含有咖啡鹼、兒茶素等物質，這些成分可以能夠軟化血管，使血管舒張，促進身體的血液迴圈，起到降低血壓的作用。白茶中的活性酶成分能夠促進血液中糖分的分解，有降低血糖的效果，白茶對心血管疾病起到一定的預防作用。

3、醒酒

白茶中的茶多酚、茶鹼、咖啡鹼等物質有著較好的醒酒功能，白茶可以通過刺激人體中樞神經對酒精起到抑制作用。適量飲用白茶還能夠提高肝臟的代謝能力，加快酒精排出人體的速度。

4、減肥

白茶所含有的物質能夠幫助加快腸胃的蠕動，減少腸道的堆積，有潤腸通便的作用。除此之外，白茶對於身體脂肪的消耗具有不錯的效果，可以通過飲用白茶輔助身體減肥。

5、消炎解毒

白茶具有消炎抑菌的功效，茶葉含有的抗菌成分能夠凝結蛋白質，通過與菌體的蛋白質結合達到殺死細菌的目的。白茶可以通過刺激腎臟，增加尿液的排出，排出身體的毒素和廢棄物，有解毒排洩、緩解水腫的作用。