1、掀蓋沖泡，掀開小青柑頂部蓋子，一同放入蓋碗中沖泡；2、碎皮沖泡，將小青柑掰碎，柑皮與茶葉都放入碗中沖泡；3、鑽孔沖泡，在小青柑表皮戳9個小孔後放入碗中，倒入沸水浸泡；4、整顆沖泡，直接放入碗中沖泡；5、煮飲，放入茶壺中烹煮。

1、掀蓋沖泡

拆開包裝後，取出完整的小青柑，揭開頂部小蓋，一同放入蓋碗中，第一泡注入沸水澆淋一遍小青柑，5秒後倒掉茶水，第二泡高衝熱水，注水量至蓋碗的八分滿為佳，悶泡1分鐘出湯。

2、碎皮沖泡

將一顆小青柑掰碎，柑皮與茶葉同時放入蓋碗中，先注入適量的沸水潤洗茶葉，以喚醒普洱茶內質，待茶葉浸潤後倒掉茶水，再次往碗中倒入90度以上的熱水，蓋上碗蓋，悶泡30-40秒方能出湯。

3、鑽孔沖泡

取出完整的小青柑，用茶針在表皮戳9個孔，孔洞大小以不漏出內部茶葉為佳，隨後將小青柑放入蓋碗中，先倒入沸水洗茶，待果皮浸潤後，倒掉茶水，再次提壺高衝，注水至快要溢位為止，蓋上碗蓋等待1分鐘。

4、整顆沖泡

取出一顆完整的小青柑，撕開外包裝後直接放入蓋碗中。小青柑投放之後，先注入沸水洗茶，以激發茶葉活性，之後將水倒掉，再次衝入滾開的開水，等待40秒出湯。

5、煮飲

準備一個乾淨的煮茶壺，壺中倒入純淨水加熱，水開後放入一顆小青柑，繼續烹煮3-5分鐘，待茶湯紅濃即可關火出湯。泡好的小青柑茶倒入茶杯中飲用。