好的綠茶有：1、西湖龍井，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，外形扁平光滑，苗鋒尖削;2、洞庭碧螺春，產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，外形捲曲呈螺形;3、黃山毛峰產於安徽省黃山一帶，外形微卷，綠中泛黃。

1、西湖龍井

產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，它的外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠或嫩黃，顏色清澈明亮;氣味鮮嫩清香，滋味鮮爽甘醇。

2、洞庭碧螺春

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱"洞庭碧螺春"。它條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊。

3、黃山毛峰

產於安徽省黃山一帶，它的茶外形微卷，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉邊。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。鮮葉採自黃山高峰，所以取名為黃山毛峰。