烏龍茶一般可以泡幾次

青茶/烏龍 | 2023-02-06| 161

烏龍茶可以泡4-7次,內含物質豐富的烏龍茶沖泡7次後仍有餘香,普通的烏龍茶通常只能沖泡3次左右。烏龍茶第一泡浸潤時間在15-20秒,第二泡在30-40秒,從第四泡開始,每一次沖泡均比前一泡延長10秒。烏龍茶屬於半發酵茶,其茶香馥郁芬芳,口感鮮滑濃醇。

烏龍茶一般可以泡幾次

烏龍茶一般可以泡4-7次

烏龍茶可以泡4-7次,從茶葉的品質來看,其中內含物質豐富的烏龍茶,沖泡7次後仍有餘香,但一般不超過7次。而普通的烏龍茶通常只能沖泡3次左右,第三泡以後,內質基本全部浸出,再泡則滋味寡淡。

烏龍茶第一泡浸潤時間在15-20秒,品飲後可再根據茶湯的濃淡確定出湯的最佳時間,通常第二泡在30-40秒。從第四泡開始,每一次沖泡均比前一泡延長10秒左右,直至烏龍茶無色無味為止。

烏龍茶屬於一種半發酵茶,茶葉發酵程度有重有輕,因而造就了烏龍茶豐富的滋味和香氣,其茶香馥郁芬芳,滋味濃醇,口感鮮滑回甘。現代烏龍茶根據產地可分為四大類別,即閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍。

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