1、安溪黃金桂，茶香清長，口味鮮爽；2、永春佛手，香氣芬芳，沁人心脾；3、安溪色種，香氣清高，滋味甘鮮；4、大紅袍，蘭花香甜，巖韻明顯；5、鐵觀音，花香清新，醇厚鮮爽。

1、安溪黃金桂

安溪黃金桂鮮葉呈倒披針形，葉齒較密，葉色黃綠有光澤，成茶外形條索緊細捲曲，外觀色澤油潤黃亮，茶香清長，伴隨著梔子花般的香氣，湯色金黃透亮，口味鮮爽，葉底黃綠色。

2、永春佛手

永春佛手分為紅芽佛手和綠芽佛手兩種，其中以紅芽為佳，成茶外形條索壯實，捲曲，外觀色澤砂綠烏潤，氣息香濃銳利，沖泡後湯色橙黃剔透，茶香馥郁芬芳，滋味甘厚，沁人心扉。

3、安溪色種

安溪色種茶條細瘦，葉柄較窄，梗細，外觀呈黃綠或褐綠色，沖泡後湯色青黃或深黃色，茶香氣息清高，葉片伸展，兩端尖細，葉片表面有光澤，口感清純，滋味甘鮮，葉底葉張粗大。

4、大紅袍

大紅袍外形條索緊結，外觀顏色呈綠褐色，光亮鮮潤，沖泡之後湯色橙黃透亮，葉片紅綠相間，最為突出的是富有濃郁的蘭花香氣，高揚而持久，口感醇和，滋味甘甜，巖韻明顯，生津快速。

5、鐵觀音

鐵觀音外形呈螺旋狀，外觀色澤砂綠色，光潤且綠蒂，伴隨著天然的花香氣息，沖泡之後，湯色金黃清澈，入口微苦，回甘醇厚，滋味甜醇鮮爽，葉底肥厚柔軟，明豔均勻，葉緣帶有紅點。