器皿，法壓壺由耐熱玻璃瓶身和金屬濾網組成，手衝壺是能控制水流大小的沖泡咖啡的器具；濃度，法壓壺可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度，手衝壺製作出來的咖啡，濃郁程度要低於法壓壺；淨度，法壓壺在製作咖啡時經常會漏出細粉，手衝壺製作的咖啡乾淨一些。

1、器皿

法壓壺和手衝壺的器皿不同，法壓壺是一種由耐熱玻璃瓶身，或透明塑料，以及帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。手衝壺是採用不鏽鋼、琺琅、銅質、鐵質等材質製成，能夠控制水流大小的沖泡咖啡的器具。

2、濃度

法壓壺和手衝壺的濃度不同，法壓壺可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度，並且沖泡時間越久味道越濃郁。手衝壺製作出來的咖啡，濃郁程度卻是不如法壓壺的。

3、淨度

法壓壺和手衝壺的淨度不同，法壓壺在製作咖啡時，經常會漏出細粉，導致咖啡裡會產生一些細粉，影響口感。手衝壺在製作咖啡時會更加乾淨一些，可玩性比較高。