白茶可以用紫砂壺泡，但適合沖泡老白茶，鮮嫩的白茶不適合沖泡。準備一個腹大的紫砂壺，投茶量在紫砂壺容積一半，使用95~100℃的沸水沖泡，溫杯後醒茶1~2次，去除壺內味道，喚醒老白茶的香氣，高衝注水，悶五分鐘即可出湯飲用。

老白茶可以用紫砂壺沖泡

老白茶可以用紫砂壺沖泡，紫砂壺空間是密閉的，容易將鮮嫩的茶悶壞，或者泡爛，使得茶葉又苦又澀，老白茶香氣低調、內斂，可高溫沖泡，用紫砂壺沖泡更有助於揚茶香，增甜味。

沖泡老白茶需要準備腹大的紫砂壺，不容易把茶悶壞，先用沸水將紫砂壺衝淋消毒去異味，起到溫杯作用，提高茶具溫度的同時，可以更好地激發茶香，投茶量在紫砂壺的二分之處。

沖泡水溫在95~100℃，先醒茶一到兩遍，洗去壺內味道，喚醒老白茶的香味，然後採用高衝手法進行注水，利用水的衝力，使茶葉在壺中翻轉，悶五分鐘後即可飲用。