悶茶壺可以悶紅茶,還可以悶陳皮普洱、陳皮白茶等一系列經過發酵的茶葉,在使用悶茶壺悶泡時,不要投放過多的茶葉,建議比平時泡茶所用到的茶葉量更少,這樣所悶泡出的茶湯也會更有口感。
悶茶壺建議悶泡紅茶以及陳皮普洱、陳皮白茶等茶葉,最好是悶泡一些重發酵的茶葉,這主要是因為悶茶壺有著很強的保溫功效,可以長時間的保持溫度,尤其是在冬季,悶茶壺泡茶會更合適。
但需要注意使用悶茶壺泡茶湯的時候不要過長,避免茶湯出現苦澀的口感。如果是悶泡一些陳年茶葉或者是發酵程度高的茶葉,注意悶泡時不要投放太多茶葉,以此來保證茶湯的口感。
此外還有一些茶葉是不建議用來悶泡的,比如綠茶、未發酵的茶葉是不適合悶泡,同時悶泡出來的茶湯最好是在2至3小時內飲用完,不要存放過長時間,避免時間過長。飲用對人體健康產生影響。
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