1、熱身,用熱水將茶壺內外壁澆淋一次,接著放入鍋中,加水煮至沸騰,以去掉泥土氣、火氣;2、滋潤,買一根甘蔗,切成小塊後放入茶壺中,接著一起移入鍋中烹煮,讓茶壺得以光潤;3、泡茶,在壺中放入自己喜歡的茶葉,倒入沸水悶泡10-20分鐘,吸收茶香、茶味。
首先將新買的紫砂壺放在茶盤上,用熱水將內外壁澆淋一次,衝去茶壺表面的塵漬,紫砂壺洗淨後,再放入乾淨無油的鍋中,倒入約鍋容量一半的純淨水,開中火煮至沸騰,去掉紫砂壺中的泥土氣、火氣。
買一根新鮮的甘蔗,去皮後切成小塊,放入紫砂壺中,隨後把茶壺放入鍋中加水烹煮,由於甘蔗中含有大量的糖分,通過煮壺這一步驟,能讓紫砂壺得到前所未有的滋潤,保證壺壁的光滑。若是家中沒有甘蔗,也可以用白糖煮紫砂壺,但要掌控用量。
挑選自己喜歡的茶葉放入茶壺中,茶量以壺容量的二分之一為好,投茶之後倒入燒開的沸水,蓋上壺蓋悶泡10-20分鐘,讓茶壺吸收茶葉精華,起到養壺的作用。待茶水微微冷卻後倒掉,清洗擦乾即可。
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