1、獅峰山產區，西湖龍井品質最好；2、龍井村產區，茶鄉文化景觀濃郁，自然環境優越；3、雲棲產區，產區環境好，茶葉品質上佳；4、虎跑產區，茶葉具有明顯的芽葉肥胖、芽鋒突顯特徵；5、梅家塢產區，所產西湖龍井形美、味香醇，質量好。

1、獅峰山產區

獅峰山產區在“獅、龍、雲、虎、梅”五大產地中居於首位，是國家一級保護區。該區域的白沙土很適合茶樹的生長，所產出的西湖龍井品質也是最好的，也因此有“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰”的說法。獅峰山西湖龍井的產量少，其價格也非常高。

2、龍井村產區

龍井產區作為西湖龍井的原產地，有著濃郁的茶鄉文化景觀，當地溫度適宜，降水豐沛，優越的自然環境孕育出品質優異的西湖龍井茶，在龍井村產區中，以白鶴峰產出的西湖龍井品質最優，也頗具名氣。

3、雲棲產區

雲棲產區包括雲棲、五雲山、琅璫嶺西一帶，當地竹林茂密，水熱條件好，土壤肥沃，是西湖龍井的緊要製造地之一，也是西湖龍井主要優質產區之一，產出的西湖龍井品質上佳。產區擁有約500畝的茶園，年產量較高。

4、虎跑產區

虎跑產區主要包括虎跑、四眼泉、三臺山等地，該產區所產的西湖龍井具有芽葉肥胖、芽鋒突顯的顯著特色。虎跑泉和西湖龍井並稱為西湖雙絕，虎跑泉的水質好，用虎跑泉沖泡出來的龍井茶幽香四溢，回味無窮。

5、梅家塢產區

梅家塢產區是西湖龍井的主要產地之一，茶文化獨具特色，梅家塢產區的西湖龍井產量約佔龍井茶的三分之一。該產區的西湖龍井做工講究，製成的西湖龍井色澤翠綠，富有光澤，滋味鮮醇爽口，品質上乘，深受廣大茶友的喜愛。