女兒茶屬於炒青綠茶，產於是山東省泰安市的泰山一帶。由於當地環境優越的原因，造就了女兒茶茶葉肥厚堅結的品質，沖泡後的女兒茶湯色清沏剔透，飲之回味醇美，有濃厚的泰山板栗香氣，素有“茶中板慄”之稱。

女兒茶屬於炒青綠茶

女兒茶屬於炒青綠茶，是山東省泰安市的一大特產，相傳此茶因為全部都由少女採摘製作得名。女兒茶最早並不是真正意義上的茶，是人們的一種戲稱，到了後來泰安開始引種茶樹，經過多年努力，才形成了今日品質優越的炒青綠茶。

女兒茶由於生長在泰山一帶，此處光照時間長、晝夜溫差大、茶樹休眠期長、採摘期短，因此造就了女兒茶茶葉肥厚堅結的品質。沖泡後的女兒茶湯色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩，飲之回味醇美，沁人心脾，留香悠長，有濃厚的泰山板栗香氣，素有“茶中板慄”之稱。

據科學研究表明，女兒茶中含有鉀、鈉、鋅、鐵、錳等豐富的微量元素，再加上其茶葉多為一芽一葉，較為細嫩，因此在沖泡女兒茶時，需用85℃的泰山泉水進行沖泡，並使用玻璃茶具，使人在品茶時能夠獲得愉悅的體驗。