1、安溪鐵觀音，是較為名貴的品種，有蘭花清香；2、大紅袍，中國特種名茶，蘭花香馥郁；3、東方美人，白毫顯著，口感甘潤；4、凍頂烏龍，呈半球狀，熟果香或花香濃郁；5、黃金桂，香氣高揚，似桂花香。

1、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是烏龍茶中較為名貴的品種，產自於福建省安溪縣，是中國十大名茶之一。成品茶的外形條索緊結、肥壯、捲曲、圓結，形狀與蜻蜓頭、青蛙腿、螺旋體相似，沖泡後湯色金黃如琥珀，滋味醇厚回甘，具有蘭花清香。

2、大紅袍

大紅袍產自福建武夷山，是中國特種名茶，素有“茶中狀元”、“武夷茶王”的美譽。大紅袍的巖韻明顯，茶香中帶有馥郁的蘭花香。茶葉的耐泡度好，品質優良的大紅袍可連續沖泡7-8次，茶湯滋味醇厚，有明顯回甘。

3、東方美人

東方美人是臺灣獨有的烏龍茶泡品種，因其茶芽上白毫密佈，又被稱為白毫烏龍茶。東方美人以茶樹鮮葉為原料，採用臺灣獨有的傳統加工技術精製而成，茶葉的發酵程度較重，經過沖泡得到的茶湯口感甘潤，無苦澀感。

4、凍頂烏龍

凍頂烏龍產自臺灣凍頂山一帶，該地的自然環境優良，茶樹生長態勢好，為茶葉提供的豐富的物質基礎。凍頂烏龍的外形呈半球狀，湯色金黃帶有琥珀色，有濃郁的熟果香或花香，滋味醇厚甘潤。

5、黃金桂

黃金桂是現有烏龍茶品種中發芽時間最早的品種，製成的茶葉香氣高揚，在產區內又被稱為“透天香”、“清明茶”。黃金桂的茶湯金行，擁有似桂花般的奇香，入口滋味清醇鮮爽。