蘭妃茶是用黃茶與蘭花窨制而成的花茶，香氣馥郁，滋味鮮爽，飲之有沁人心脾的蘭花香味，但茶性偏寒，所以虛寒體質的人不宜多喝。長期飲用蘭花茶，有助於清熱消暑、生津止渴、促進消化。

蘭妃茶是寒性

蘭妃茶是以黃茶作為茶坯，與優質蘭花窨制而成的一類花茶，外形美觀，色澤嫩綠，香氣馥郁，沖泡後滋味鮮嫩醇爽，有沁人心脾的蘭花香味，湯色黃綠明亮，茶性偏寒涼。

沖泡蘭妃茶可以使用透明的玻璃杯或者白瓷蓋碗，投茶前先用開水燙洗一次茶杯。用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。注入85度左右熱水，浸泡1-2分鐘後飲用。

由於蘭妃茶的性質是寒性的，所以需要注意虛寒體質的人群不宜過多飲用。正常體質堅持喝蘭妃茶，可以起到清熱消暑、生津止渴、促進消化與保護牙齒健康等作用。