漢中仙毫是綠茶,產於陝西漢中,茶香濃郁,可反覆多次進行沖泡,茶中含有茶多酚,咖啡鹼、黃酮醇類等物質。沖泡漢中仙毫,適宜用玻璃杯沖泡,沖泡水溫在80~90℃之間即可。
漢中仙毫是綠茶,為不發酵茶葉,產於陝西漢中,茶性偏寒。漢中仙毫茶香濃郁,顏色翠綠,外形優美,可反覆多次進行沖泡。沖泡後的茶湯翠綠透亮,入口甘甜鮮爽,茶香純正,濃郁醇厚。
漢中仙毫中含有茶多酚,咖啡鹼、黃酮醇類等物質,其中茶多酚含量佔40%,能促進唾液分泌,生津止渴。黃酮醇類具有抗氧化作用,茶中所含的兒茶素、單寧酸可以抑制細菌的繁殖。咖啡鹼可以減少脂肪堆積,促消化。
沖泡漢中仙毫,適宜用玻璃杯沖泡,將茶杯洗淨,倒入開水使杯子受熱均勻。沖泡水溫在80~90℃之間即可,溫度不宜過高,沖泡水溫過高會破壞掉茶葉中所含的營養成分。沖泡的茶湯翠綠透亮,茶香濃郁,甘甜爽口。