1、提神消疲，可以增進思維，提高工作或學習效率；2、抑制動脈硬化，降低心血管疾病發生的概率；3、抗菌、抑菌，鞣酸、茶多酚可殺菌消炎；4、減肥，調節脂肪代謝，減少膽固醇含量；5、防齲齒，增強牙齒的抗酸性。

1、提神消疲

紫筍茶含有的咖啡鹼能夠刺激中樞神經系統，使中樞神經系統興奮，幫助振奮精神、消除疲勞、增進思維，提高工作或學習效率。但睡前不宜飲用紫筍茶，以免影響睡眠質量。

2、抑制動脈硬化

紫筍茶含有較多的茶多酚、維生素C，可以起到一定的活血化瘀作用，促進血液迴圈，預防動脈硬化，降低冠心病、高血壓的發病率，紫筍茶還具有強心解痙的功效。

3、抗菌、抑菌

茶多酚、鞣酸能夠作用於細菌中的蛋白質，通過凝固蛋白質將細菌殺死。面板生瘡、潰爛流膿、破皮等情況，可用濃茶沖洗患處來殺菌消炎，紫筍茶對於口腔發炎、咽喉腫痛也有一定的改善作用。

4、減肥

紫筍茶中含有咖啡鹼、肌醇、葉酸、芳香類物質等多種化合物，這些物質能夠調節脂肪代謝，促進體內脂肪代謝和分解，減少體內脂肪的堆積。茶葉中的茶多酚和維生素C可以起到降低膽固醇、降低血脂的作用，適當飲用紫筍茶可以起到一定的減肥效果。

5、防齲齒

紫筍茶中含有氟，氟離子對牙齒的鈣質反應能夠產生一種名為“氟磷石”的物質，這種物質難溶於酸，可增前牙齒的抗酸性，防止牙齒受到損傷，從而達到預防齲齒的效果。