一年中春季的茶葉最好，春季的茶葉營養最豐富，茶葉最嫩，茶味最濃，是一年四季茶葉最好的時候。春季和秋季的茶葉最好喝，論口感當屬春季的茶葉濃厚，論茶香當屬秋季的茶葉飄香，這兩個季節的茶葉口感最佳。

一年中春茶最好

冬天氣候寒冷，茶樹處於休眠的狀態，樹木中積累了大量的養分，春天天氣回暖、降雨充沛，茶樹開始發芽，茶葉中含有大量人體所需的營養物質。

春茶是很多茶葉品質最佳的季節，夏天天氣炎熱，還容易有蟲害，為了消滅蟲害，茶葉中會殘留農藥，秋天的茶葉僅次於夏天，因其營養物質沒有春茶豐富。春天的茶葉比較嫩，由於氣候剛剛回暖，茶葉沒有蟲害，茶葉受雨水沖洗的次數少，因此沒有農藥和化學藥品殘留，是一年中茶葉最好的時候。

春季和秋季茶葉最好喝

紅茶適合喝新茶，春季剛採摘的紅茶，經過一個月的發酵，是茶葉口感最佳的時候，此時的茶葉剛採摘晾制，泡出來的茶水口感鮮嫩潤滑，喝一口回味無窮。

秋天的鐵觀音是一年中品質最高的時候，高品質的鐵觀音都在白露後採摘，此時的茶葉味道更香，茶湯沒有春茶那麼濃厚，茶水喝起來更潤，因此秋天是喝鐵觀音的最佳時期。