福建茶葉品牌的十大名茶有大紅袍(武夷巖茶)、安溪鐵觀音、白毫銀針、本山茶、永泰綠茶、永春佛手、漳平水仙茶、武夷紅茶、政和白茶、福鼎白茶。這些品牌茶葉不論品質還是口感都屬於茶葉中的精品,在國內外市場有有著一定的地位。
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶,主要產自於福建閩北武夷山一帶,而其中最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
安溪鐵觀音屬於半發酵烏龍茶類,是中國十大名茶之一,是烏龍茶中的精品代表。它含有大量的維生素、兒茶素、咖啡鹼、糖類、氨基酸、果膠等成分,是一款飲用價值高的茶飲。
白毫銀針的主要產地和原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,是中國十大名茶之一,一直有茶中“美女”、“茶王”的美稱。
本山茶原產於安溪西坪堯陽,它是屬於無性系品種。成品後的本山茶色澤砂綠油潤,條索緊結,茶湯金黃明亮,香氣韻濃撲鼻持久,口感潤滑稍苦後返甘甜,有著一股蜂蜜的香味。
永泰綠茶是福建省永泰縣的特產,是全國農產品地理標誌。它的外形條索緊結、勻整,色澤綠潤、顯白毫,香氣慄香又帶有花香,滋味鮮醇甘爽,茶湯嫩綠明亮,葉底綠亮勻齊,持久耐泡。
永春佛手也是福建省永春縣特產和中國國家地理標誌產品,永春佛手的茶樹是屬大葉型灌木,因其樹勢開展,葉形酷似佛手柑,於是被人們稱為“佛手”。
漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶,是福建省漳平市的特產,同時也是中國地理標誌產品。它的水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶,品質和口感都是屬於上乘檔次的精品。
武夷紅茶同樣也是福建省武夷山市的特產和中國國家地理標誌產品,它是全發酵紅茶,主要出產於武夷山市星村鎮桐木關一帶,是世界上最早出現的紅茶,於是被人們稱為“紅茶鼻祖”。主要分為小種紅茶、工夫紅茶兩大類。
政和白茶是福建省政和縣的特產,同時也是中國地理標誌產品。政和白茶主要以茶政和大白茶品種為原料,成品後的茶葉具有鮮純、毫香、涼爽等品質特徵。
福鼎白茶是屬於福建省寧德市福鼎市的特產,也是中國國家地理標誌產品。它同樣具有“一年茶、三年藥,七年寶”的特徵。比較出名的福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這四個品種。