茶葉最早是由神農氏在嘗百草的時候所發現的，神農氏在無意中發現茶葉後，就採摘了些許帶了回去，製成了世界上最早的茶葉。據歷史學家考證，我國的茶文化最早可以追溯到三皇五帝時期的巴蜀地區，茶文化的形成與巴蜀地區早期的政治、風俗和生活習慣有著十分密切的關係。

　　茶葉最早是神農氏發現的

　　茶葉最早是由神農氏所發現的，上古時期，神農氏在嚐遍了72種毒草後，毒氣聚腹，不能自制，於是躺在一顆樹下休息。這時樹上的一片葉子被吹落在了神農氏的口中，神農氏咀嚼了樹葉，感到一陣舒暢，於是就將採摘了些許葉子帶了回去，製成了茶葉。

　　我國的茶文化已經有著很久遠的歷史了，最早可以追溯到三皇五帝時期。據歷史學家考證，茶文化起源於巴蜀地區，其形成與巴蜀地區早期的政治、風俗和生活習慣有著十分密切的關係。

　　茶文化的興起，同時也伴隨著經濟貿易的應運而生。到了三國時期，人們為了便於茶葉運輸，於是就將茶葉製作成了茶餅，以便於儲存。後來的晉代到宋代，隨著文人飲茶之風的興起，有關於茶的詩詞歌賦也日間問世，此時的茶已經脫離了一般的飲食形態走進了文化圈，文化風韻已經逐步走向成熟。

　　到了明清時期，茶已經普及到了生活中的各個角落，並且已經出現了蒸青、炒青、烘青等各個茶類。這時候，文人雅士們對於茶的品飲之境又出現了新的突破，講究目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的“至精至美”之境。