黃茶的沖泡溫度是多少
【黃茶的沖泡溫度是多少】:黃茶的沖泡溫度建議控制在80~90℃之間，因為黃茶保留了鮮葉中的天然物質，若用過高的水溫沖泡黃茶，會導致黃茶中的天然物質受到破壞，使茶湯滋味變得苦澀。黃茶在沖泡時，先將茶
什麼茶葉適合用蒸茶器
【什麼茶葉適合用蒸茶器】:適合用蒸茶器的茶葉有老白茶、黑茶、紅茶和普洱茶，老白茶沉穩，蒸著喝不易喪失茶香、茶味，黑茶蒸著喝有利於凸顯其陳香品質。而綠茶、黃茶不適合用蒸茶器，容易造成茶湯苦澀
沖泡技巧的三個基本要素
【沖泡技巧的三個基本要素】:1、茶具選擇，綠茶、黃茶適合用透明玻璃杯沖泡，黑茶、烏龍茶可以用紫砂壺沖泡，白茶、紅茶用白瓷蓋碗沖泡；2、泡茶水溫，綠茶、黃茶沖泡水溫在80-85攝氏度，紅茶用90-100攝氏度水
中國六大茶類出現的先後順序
【中國六大茶類出現的先後順序】:先後順序為綠白黑黃紅青，公元8世紀蒸青技藝的發明，標誌著綠茶的誕生，白茶最早文字記錄見於北宋《大觀茶論》中，黑茶最早記載於1524年《甘肅通志》，現代意義上的黃茶完整工
白茶黃茶哪個檔次更高，兩者不分伯仲
【白茶黃茶哪個檔次更高，兩者不分伯仲】:白茶和黃茶兩者之間不分上下，都擁有著各自獨特風味，都是中國的傳統名茶。白茶屬於微發酵的茶類，比較出名的有白毫銀針、白牡丹等。黃茶屬於輕發酵的茶類，比較出名的有君山
泡茶水溫的高低是多少度
【泡茶水溫的高低是多少度】:茶類不同沖泡溫度不同，綠茶和黃茶更為鮮嫩，水溫85℃為宜，其餘四類皆使用100℃沸水沖泡。西湖龍井和君山銀針分別是綠茶和黃茶的代表茶品，品質優異，紅茶正山小種，白茶白毫
黃茶的加工工藝及特點
【黃茶的加工工藝及特點】:黃茶的加工工藝：1、殺青揉捻，鮮葉採摘後放在鍋爐中殺青，鍋溫為120-150℃，殺青後用手將茶葉搓成長條狀；2、悶黃乾燥，茶葉揉捻後趁熱堆積，悶於竹簍內1-2小時，使葉色發黃，之
黃茶屬於綠茶還是紅茶
【黃茶屬於綠茶還是紅茶】:黃茶不屬於綠茶和紅茶，黃葉也是六大茶類的一類，根據鮮葉的細嫩程度，分有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，每種型別的黃茶都有品質較為優異的茶種。黃茶經悶黃工序，顯著特點為
黃茶保質期一般多長時間
【黃茶保質期一般多長時間】:黃茶可以儲存一年的時間，黃茶不經發酵，茶質活性較高，常溫中可以儲存一年的時間。黃茶中新茶的品質要更高於老茶，長時間的陳放會使香氣和內質不斷散發，保持合適的溫度冷藏
標籤 
