现在在茶叶市场比较出名的有大红袍、西湖龙井、铁观音、洞庭湖碧螺春、金骏眉、白毫银针、白牡丹、太平猴魁等多种茶叶。茶叶市场种类繁多,口感丰富,且茶区分布广,而其中比较出名的茶区在福建武夷山一带。
现在茶叶市场的规模非常广大,品种繁多,其中比较出名的茶叶有大红袍、西湖龙井、铁观音、洞庭湖碧螺春、金骏眉、白毫银针、白牡丹、太平猴魁、武夷水仙、铁罗汉等茶叶。
不同的茶叶因为生长环境、制作工艺、采摘标准等多方面的不同,使得它们形成了属于自己的独特风味,如绿茶类比较甘甜清爽,红茶类比较醇厚等。
福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带的茶区生产出来的茶叶比较出名,其中武夷岩茶和武夷红茶最为出名,武夷岩茶是属于半发酵的乌龙茶,是乌龙茶中的极品。武夷红茶是属于全发酵的红茶,大多数品种都是红茶中的精品。
武夷岩茶中比较出名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等。而武夷红茶中比较出名的有正山小种、金骏眉等茶叶,除此之外武夷茶区中的武夷水仙茶也比较出名。
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