1、黴變茶,產生致癌物質,增加患癌風險;2、燙茶,會引發口腔癌、食道癌;3、濃茶,會造成腸胃受損、骨質疏鬆;;4、生茶,對人體有較強的刺激性;5、隔夜茶,會滋生大量細菌,析出有害物質;6、焦味茶,含有一定的致癌物質。
茶葉儲存不當會出現發黴的現象,經常飲用發黴的茶會對身體產生較大的傷害。發黴變質的茶會滋生一定的黃麴黴毒素,這種物質是一種較強的致癌物質,長時間用發黴變質的茶葉沖泡飲用,會增加患癌的風險。
人體的口腔黏膜和食道粘膜較脆弱,茶水溫度超過65攝視度容易燙傷口腔黏膜,造成增生的出現,從而使患癌的風險增加。長時間飲用燙茶會引發口腔癌、食道癌,還會對腸胃造成傷害,應該避免飲用。
濃茶對人體的傷害非常大,濃茶還有的草酸、氟含量較高,經常飲用會加重腎臟負擔。濃茶中的咖啡因、茶鹼等物會刺激胃部過多分泌胃酸,對胃黏膜造成損傷,導致腸胃受損,時間一長甚至會誘發胃癌。濃茶中的成分還會抑制身體對鈣質的吸收,容易引起骨質疏鬆問題。
生茶中含有較多未被完全氧化的醛類、醇類、多酚類物質,對人體具有較強的刺激性,容易對人體造成傷害,尤其是對於胃腸道。生茶中還含有殘留的農藥、重金屬成分,直接飲用生茶會引起一系列不適症狀。生茶至少需要放置一年以上,等待茶中內質沉澱才能飲用。
隔夜茶由於放置一夜,茶水不僅會滋生大量細菌,還會受到環境的汙染。茶葉浸泡過久會析出不利於人體健康的有害物質,其營養價值和飲用價值所剩無幾,對人體沒有多少好處,所以不適合飲用。
焦味茶是茶葉在烘烤過程中烘烤過度而形成,茶葉散發焦味。焦味茶因為烘烤過度,其中的營養成分遭到破壞,茶葉還會含有一定的致癌物質,這種茶葉不宜飲用,以免對身體造成傷害。
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