採用茶果間作種植方式的茶是洞庭碧螺春，產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的洞庭山一帶，在製作時需採摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽，經殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序製成，具有條索緊密、捲曲如螺、白毫畢露、銀綠隱翠、葉芽幼嫩的特點。

採用茶果間作種植方式的茶

採用茶果間作種植方式的茶是洞庭碧螺春，產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的洞庭山一帶，那裡是中國著名的茶果間作區，洞庭碧螺春的茶樹與桃、李、杏、梅、柿、桔等果木，辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹等花朵交錯種植，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。

洞庭碧螺春製作時需採摘卷如雀舌的明前或雨前嫩芽，經殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序方可製成，造就了其條索緊密、捲曲如螺、白毫畢露、銀綠隱翠、葉芽幼嫩的特點。

洞庭碧螺春在沖泡後，茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，散發出清香濃郁的花果香氣，細細回味之後口感爽滑，讓人忍不住多品幾口。