隔夜茶不能喝，隔夜茶放置的時間長了，茶湯會發生變質，滋生出許多細菌來，因此茶湯建議即泡即飲，以免造成浪費。若是貿然飲用隔夜茶，會導致茶湯中的茶鹼在人體內發生堆積，鞣酸也會在人體內產生不易被消化的物質。

隔夜茶不能喝

隔夜茶是不能喝的，因為隔夜茶放置時間長了，茶湯會發生氧化現象，色澤加深，並且茶湯中的營養物質也會逐漸流失，有些營養物質甚至還會發生變質，滋生細菌，導致茶湯不能飲用，所以茶湯建議即泡即飲，以免造成浪費。

其實隔夜茶並不是指放置一晚上的茶湯，而是指放置了12小時的茶湯。若是飲用了隔夜茶，茶湯中的茶鹼會逐漸在人體內發生堆積，鞣酸則會導致人體內產生不易被消化的物質。

茶湯在沖泡後，建議在3小時內飲完，因為茶湯最長只能保持3小時的新鮮度，若是過了3小時，茶湯的滋味就會發生明顯變化，貿然飲用會對腸胃產生強烈的刺激作用，易傷脾胃。