竹葉青茶是綠茶的一種，是不經過發酵後的茶類，屬於峨眉山高山綠茶，其外形扁平光滑，挺直粗壯，色澤嫩綠，聞起來有一種天然的板栗香，湯色清澈明亮，滋味醇爽可口，堪稱綠茶中的精品，入口後脣齒留香。

竹葉青屬於綠茶

竹葉青茶是屬於綠茶的一種，也是四川的十大名茶之一，屬於峨眉山高山綠茶，它主要是在清明節前採摘，對採摘的原料有極高的要求，再經過殺青、揉捻、烘焙等工序製成，是當地著名的特產之一。

竹葉青的外形扁平光滑，挺直粗壯，色澤嫩綠，聞起來有一種天然的板栗香，湯色清澈明亮，滋味醇爽可口，堪稱綠茶中的精品，入口後脣齒留香，讓人回味無窮，且在我國具有悠久的歷史文化背景，一直很受很多人的喜愛。

在沖泡竹葉青時，最好選用玻璃杯或者白瓷杯作為茶具，也不需要蓋，這樣可以更好的觀賞，水質以泉水、井水或者純淨水為主，水溫保持在90度左右，沖泡後要先聞杯裡的香味，再小口飲入即可。