1、投茶，將適量需要清洗的茶葉放入茶具中；2、清洗茶葉，倒入80攝氏度左右的水，茶葉浸泡幾秒後快速將水倒出；3、第二種洗茶方法，茶葉放入茶杯後，一次性注滿熱水，用杯蓋將產生的浮沫颳去即可。

1、投茶

大部分的茶葉需要進行洗茶，因為茶葉在長時間的加工過程中會有很多灰塵附著在表面，在喝茶前要將茶葉清洗一下，也有少數的茶葉不需要洗茶。洗茶前先取出適量需要清洗的茶葉，將茶葉放入茶具中。

2、清洗茶葉

洗茶的水溫最好控制在80攝氏度左右，洗茶水溫過高會容易破壞茶葉中的營養物質。往裝有茶葉的茶具中注入部分熱水，浸泡幾秒鐘後快速將水倒掉，茶葉中的灰塵就可以被洗去，洗茶後就可以進行正式的沖泡。

3、第二種洗茶方法

將適量的茶葉放入茶杯中，往杯中倒入80攝氏度左右的熱水，將水一次性倒滿茶杯。注水後茶湯的表面會產生豐富的泡沫，用茶杯蓋將茶葉上的浮沫輕輕掛掉，茶葉便可清洗乾淨。