高階茶葉品種

茶葉百科 | 2023-01-12| 209

中國具有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶六大茶類,涵蓋的茶葉品種多樣。其中不乏高階茶葉品種,如六安瓜片、竹葉青、安溪鐵觀音、武夷巖茶等高階名茶。

1、上饒白眉

高階茶葉品種

上饒白眉產自於江西省上饒縣,是特製綠茶。其茶葉外形滿披白毫,因形似老壽星之眉而得名。

2、狗牯腦茶

狗牯腦茶產自於江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,為遂川三寶之一。其外形緊結秀麗,香氣高雅,伴有淡淡的花香,入口滋味醇厚。

3、六安瓜片

六安瓜片產自於安徽省六安市大別山一帶,是上品、極品茶,因其形似瓜子而得名。六安瓜片擁有悠久的茶葉歷史,唐朝時被稱為“廬州六安茶”,“六安瓜片”的名字始於明朝,具有清香高爽、湯色清澈透亮、滋味鮮醇回甘、葉底嫩綠明亮的特徵。

4、竹葉青

竹葉青是中國高階綠茶的領導者,在全球頂級十款高檔名茶的評選中國內只有竹葉青入選。竹葉青在採製中遵循“高山、明前、茶芽”三大標準,製成的茶葉具有鮮爽甘醇的口感。

5、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是中國十大名茶之一,在烏龍茶類中極具代表性。烏龍茶產自福建安溪,有當地茶農在1725-1735年創制,具有獨特的觀音韻,其香氣濃郁,有”七泡有餘香“的美名。

6、武夷巖茶

武夷巖茶具有獨特的巖骨花香,屬於烏龍茶,是中國傳統名茶。武夷巖茶產自於福建閩北的武夷山一帶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,是烏龍茶中的極品。

7、太平猴魁

太平猴魁屬於綠茶類中的尖茶,為尖茶中的極品。太平猴魁產自安徽省黃山市黃山區,是中國的傳統名茶,其外形扁平挺直,沖泡後帶有蘭花香。

8、廬山雲霧

廬山雲霧茶產自於江南廬山一帶,因其產地而得名,其葉片較厚,茶毫多,富含多種營養成分,滋味醇香甘潤。廬山雲霧受產地獨特的生長環境影響,形成獨特的醇香品質。

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