1、蒙頂甘露,是捲曲形綠茶,滋味鮮嫩爽口;2、蒙頂黃芽,黃茶中的極品茶,歷史悠久;3、竹葉青,屬於扁直形炒青綠茶,香氣鮮嫩持久;4、蒙頂石花,為扁直形烘炒綠茶,以明前單芽製成;5、宜賓雀舌,茶香清香,滋味鮮爽回甘。
蒙頂甘露是產自於四川蒙山的捲曲形炒青綠茶,以採摘初春一芽一葉初展的鮮嫩芽葉為原料,經攤放、殺青、揉捻、整形提毫、烘焙、復火包裝製成。成品茶的外形緊秀多毫,色澤翠綠油潤,茶湯明亮清澈,茶香鮮嫩馥郁,滋味鮮嫩爽口。
蒙頂黃芽同產自於四川蒙山,歷史悠久,距今已有2000多年的歷史,曾被列為貢品上貢給朝廷,是黃茶中極品。蒙頂黃芽以茶樹單芽和一芽一葉初展的芽頭為原料,經夠多道工序製作而成,具有勻整挺直、色澤黃潤、滋味鮮甜的特徵。
竹葉青產自於四川峨眉山周圍地區,是扁形炒青綠茶,相傳該茶由峨眉山龍門峒僧人創制。竹葉青以四川小葉種初展的一芽一葉、二葉為原料,經攤放、殺青、做形烘焙製作而成。其形挺直扁平似竹葉,香氣鮮嫩持久,沖泡後湯色黃綠,滋味濃醇爽口。
蒙頂石花產自於四川蒙山,屬於扁直形烘炒綠茶,以採摘清明前茶樹黃綠、圓肥的單芽為原料,經殺青、攤涼、做形提毫、烘乾等工序製成。其形如山石上之花,沖泡後湯色碧綠微黃,味道鮮嫩回甘,香醇持久。
四川宜賓被稱為中國早春茶之鄉,宜賓雀舌的原料產自於宜賓高山生態茶園,該地氣候適宜、雨水充足,自然條件優越。宜賓雀舌茶的外形扁平齊整,色澤嫩綠潤澤,沖泡後湯色黃綠明亮,香氣清香持久,滋味鮮爽回甘。